Foie gras au naturel , sa confiture d’oignons et son toast brioché
ou
Croquettes aux crevettes grises et sa petite sauce
ou
Fricassée de scampis à l’ail ou façon Melrose à l’ail ou façon Melrose
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Dos de cabillaud aux petits légumes et ses frivolités
ou
Mignon de veau à la crème d’avocat
ou
Chateaubriand aux champignons des bois et sa suite ( suppl. 2 €)
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Fraise Melba
ou
Crème brulée
ou
Crêpe mikado