Nos menus
Notre menu traiteur du 1 au 3 décembre à 22 €
Possibilité de livraison
Ananas aux fruits des mers
ou
Croquettes de crevettes grises
ou
Quiche au magret fumé et sa petite sauce
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Filet de plie meunière et ses frivolités
ou
Magret de canard aux champignons des bois et sa suite
ou
Noisette d’autruche aux poivres et sa jardinière
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Bavarois aux fruits rouges
ou
Tiramisu maison
22€
Notre menu traiteur pour les Fêtes de fin d’année
Palette de nos entrées de chasse, sa confiture d’oignons
ou
Saumon cru mariné et sa petite salade
ou
Terrine des mers et sa verdurière
ou
Foie gras au naturel, sa confiture d’oignons et son toast brioché ( suppl. 2.20€)
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Velouté hivernal
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Fricassée de scampis et saumon façon Melrose
ou
Barquette de volaille, magret de canard et ris de veau aux pointes d’asperges à la florentine
ou
Petites langues d’agneau à la ravigote
ou
Raviole de noix de saint Jacques et sa poêlée de scampis( suppl.2.20€)
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Dos d’aiglefin aux pointes de chicons et ses frivolités
ou
Noisette de cochon de lait aux champignons des bois et sa suite
ou
Magret de canard à la normande et sa jardinière
ou
Dinde farcie aux raisins de muscat et sa jardinière
ou
Cuissot de biche grand veneur et ses garnitures hivernales ( suppl.2.80€)
ou
Filet de faon poivrade et ses garnitures de chasse (suppl. 3.80€)
ou
Suprême de faisan à la brabançonne et ses frivolités hivernales ( suppl. 3.80€)
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Dessert de fin d’année en pâtisserie ou en glace
ou
Nougat glacé maison