Nos menus
Notre menu traiteur du 25 au 27 novembre à 22 €
Possibilité de livraison
Salade hivernal et son chèvre chaud
ou
Fricassée de scampis façon Melrose où à l’ail
ou
Petites langues d’agneau à la ravigote
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Filet de sole limande meunière et ses frivolités
ou
Blanc de volaille au lait de coco et curry rouge et sa bouquetière
ou
Râble de lièvre poivrade et ses garnitures de chasse ( suppl. 3.30 €)
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Fondant au chocolat
ou
Assiette de fromage
22€
Notre menu traiteur pour les Fêtes de fin d’année
Palette de nos entrées de chasse et sa confiture d’oignons
ou
Carpaccio de biche et ses accompagnements
ou
Ananas aux fruits de mers
ou
Foie gras au naturel et sa confiture d’oignons ( suppl. 2 €)
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Velouté hivernal
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Croustade de saumon rose ostendaise
ou
Petite langues d’agneau à la ravigote
ou
Barquette de volaille au magret fumé et ris de veau à la florentine
ou
Duo de raviole de homard et scampis à l’armoricaine ( suppl. 2€)
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Assiette du pêcheur aux petits légumes et ses frivolités
ou
Cailles à la normande et sa jardinière
ou
Noisette d’autruche aux champignons des bois et sa suite
ou
Cuissot de biche grand veneur et ses garnitures de chasse ( suppl. 2.60 €)
ou
Filet de faon poivrade et ses frivolités hivernales (suppl. 3.60 €)
ou
Suprême de faisan à la brabançonne et sa bouquetière de chasse( suppl. 3.60€)
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Dessert en pâtisserie ou en glace
ou
Parfait au spéculoos